Osvaldo Gross: contrataciones y eventos

Osvaldo Gross es licenciado en geoquímica y chef pâtissier, reconocido pastelero a nivel mundial y famoso por sus ciclos televisivos tanto en Utilísima Satelital como en elgourmet.com. Brilló en Sucré Salé por El Gourmet, además fue nominado a los Premios Martín Fierro de cable. Se relacionó con la cocina desde muy chico, en Esperanza, Santa Fe, donde nació y creció, ayudando siempre con los postres y leyendo las recetas del libro de Doña Petrona. En 1988 comienza a estudiar cocina con Francis Mallmann, Alicia Berger y Pelusa Molina, comenzando su formación en pastelería en 1991 en L’Ecole Lenôtre, en París (Francia), siguiendo luego en Alemania, Estados Unidos e Italia. Osvaldo Gross trabajó en el mítico hotel Park Hyatt Buenos Aires (hoy Four Seasons), en el Grand Hyatt de Singapur, el Century Hyatt de Tokio y el Regency Cologne de Alemania. También se dedicó a la enseñanza de la pastelería en las principales escuelas del país, siendo hoy el Chef Pâtissier del Instituto Argentino de Gastronomía (IAG). En televisión debutó en 1992 al frente del ciclo Secretos y Sabores, siguiendo en otros programas como Alta Cocina, Rico y Picante, El Panadero y el Pastelero, Pastelería sin secretos, Método Gross, y más recientemente en Más chocolate, y Dolli y Gross, entre otros.